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诚信尚俭,共享食安 ——赤峰应用技术职业学院开展全国食品安全宣传周活动

2024-10-25 16:17 来源: 赤峰应用技术职业学院

为响应中共中央国务院关于食品安全的号召,秉承“诚信尚俭,共享食安”的理念,赤峰应用技术职业学院按照《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》的要求,以提升公众食品安全意识,构建安全和谐的饮食环境为目的,于2024年10月14日至2024年10月21日,成功举办一场以“诚信尚俭,共享食安”为主题的食品安全宣传周活动。此次活动吸引了众多教师、学生以及相关从业人员的积极参与。

活动一:宣传食品安全法

在宣传周期间,通过悬挂横幅、发放宣传册、开展讲座等多种形式,广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》。相关负责人员积极传达并贯彻落实校园食品安全教育宣传工作,向广大师生宣讲了《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务许可管理办法》等相关法律法规,增强了学校、供餐单位和广大师生食品安全的意识,提高了学法、执法、守法的能力。

活动二:设置宣传展览区

校园餐厅通过海报展览,大力宣传节约粮食、反对浪费。通过这些活动,不仅让师生们认识到粮食的宝贵,更激发了他们将节约理念转化为日常行为的动力。

与此同时,一系列精心制作的展板展示了食品安全法律法规、科普常识以及近年来的食品安全典型案例。这些展板以图文并茂的形式,生动形象地向公众传递了食品安全的重要性和相关知识。

活动三:开展食品安全应急演练活动

2024年10月17日,校领导带领我广大师生组织开展了食品安全应急主题演练活动。此次活动设置指挥组、信息组、现场处置组、舆情应对组、评估组等多个演练小组,本次演练模拟了食堂食品中毒的紧急情况,从发现异常、初步处理、上报信息、启动应急预案到现场处置、医疗救治、善后处理等各个环节均得到了全面的检验。演练过程中,各部门反应迅速,协调配合,展现了较高的应急处理能力。

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(赤峰应用技术职业学院食品安全应急演练工作部署会)

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(畜牧兽医系2022级4班同学模拟用餐不适后发生呕吐)

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(食堂分类负责人封闭当日留样柜,以供后续检查,化验。)

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(后勤基地处长许海志部署下一步工作内容)


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(后勤基地处宋国利及时安抚在场同学,并处理现场)


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(带不适学生前往校医室进行初步检查,并拨打120急救电话)


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(等待救护车到达,送往医院就医)


本次演练提高了师生安全意识,通过演练,全校师生对食品安全问题有了更深刻的了解,大大增强了防范意识。演练过程中,我们检验了应急预案的有效性,发现预案中的各项措施基本可行,同时对存在的不足之处进行整改。各部门在演练中展现出了较强的应急处理能力,为应对真实食品安全事件提供了有力保障。

针对演练中发现的问题,我们将对食品安全应急预案进行修订和完善,确保预案更加科学、合理、可行。在后续工作中,我们将定期组织食品安全培训和演练活动,提高全校师生对食品安全问题的认识和应对能力,并加强对食堂等食品供应单位的监管和检查力度,确保食品安全问题得到有效控制。

活动四:开展“你点我检”活动

“你点我检”活动是本次食品安全宣传周的亮点之一。我们开放了校园食堂,邀请师生们参与食品安全监督,对食堂的食品原料、加工过程等进行现场检查。通过这一活动,师生们对食堂的食品安全管理有了更直观的了解,同时也增强了食堂工作人员的责任感。

通过本次全国食品安全宣传周活动,我们深刻认识到食品安全教育的重要性。活动不仅提高了师生的食品安全意识,也促进了校园食品安全环境的改善。然而,我们也意识到,食品安全是一个长期而艰巨的任务,需要我们持续不断地努力。未来,我们将继续深化食品安全教育,将食品安全知识融入日常教学中,形成长效机制。同时,我们也将探索更多创新的宣传方式,如利用新媒体平台,让食品安全教育更加贴近师生的生活。

展望未来,我们希望能够在全社会范围内推广食品安全知识,让“师生健康,中国健康”的理念深入人心。我们相信,通过大家的共同努力,我们能够为构建一个更加安全、健康的食品环境作出贡献。

通过这次全国食品安全宣传周活动,我们不仅增强了师生的食品安全意识,也促进了校园食品安全管理水平的提升。我们将继续努力,为校园师生的健康和中国食品安全事业的发展贡献自己的力量。


撰稿:宋国利

投稿部门:后勤基地处

审核:许海志 张然然 马兴家



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